ProGnosis Biotech在2024年8月23日至28日于马里兰州巴尔的摩市巴尔的摩海滨万豪酒店举办的2024年AOAC年会暨博览会上，隆重展示了其创新的食品安全解决方案。该活动为食品安全、农业和临床诊断领域的进步提供了重要平台，并就最新的监管动态及其对公共卫生与安全的影响提供了宝贵的见解。
在我们的展台上，我们重点展示了组胺、CP4 EPSPS（转基因检测）、过敏原、ATP及真菌毒素分析等领域的先进解决方案，这些都是保障食品质量与安全的关键领域。参观者还了解了我们的科学海报内容，包括：
ELISA Bio-Shield组胺验证，一款用于组胺检测的综合工具；
全新的1 Standard Green ELISA系列，用于更精准的真菌毒素检测；
一种用于种子中检测CP4 EPSPS蛋白（转基因）的侧向流动测试，助力农业与食品生产。
AOAC年会每年都为我们展示可靠解决方案并建立新合作关系提供了绝佳机会。我们衷心感谢所有莅临展台并提供宝贵反馈的访客，正是这些交流推动了我们食品安全技术的不断进步。我们期待在明年的活动中继续与大家交流！
ProGnosis Biotech（谱诺生物科技）已获得美国农业部联邦谷物检验局（USDA/FGIS）颁发的符合性证书，该证书适用于其两款最先进的快速诊断工具：Quantum TOTAL Green 和 Quantum DON Green。此项认证确认了两款产品在官方谷物检验程序中的准确性与性能，并允许它们在遵循 USDA/FGIS 标准的实验室和设施中使用，同时也适用于国际市场。 Quantum TOTAL Green 已通过玉米中总黄曲霉毒素检测的认证，而 Quantum DON Green 则用于小麦和玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的定量检测。这两种测试旨在满足谷物和饲料行业的需求，且完全兼容 S-FLOW Reader，可实现数字化定量结果，具有出色的精准度和一致性，适用于高通量实验室环境。 为提高效率并践行可持续理念，Quantum Green 系列产品具备以下优势： 智能双重扫描技术——Quantum Read
食物过敏原是自然存在的蛋白质，可能会在敏感人群中引发严重的免疫反应。由于目前尚无治疗方法，唯一有效的防护手段是严格避免摄入。准确清晰的食品标签在保护过敏人群方面起着至关重要的作用。 然而，在生产过程中交叉污染可能会引入意想不到的过敏原，使标签错误成为一个严重隐患。在这种背景下，预防性检测——而非事后反应——是最可靠的安全保障。 过敏原检测的分析方法 为了确保标签的准确性与消费者的安全，科研人员开发出先进的分析工具。这些方法聚焦于识别特定过敏原相关的生物标志物，如蛋白质、肽或DNA。 选择适当的检测方法需要综合考虑多个变量： 食品配方的复杂性 加工过程（如加热、发酵）对过敏原可检测性的影响 由于蛋白质是引发过敏反应的主要因素，基于蛋白的直接检测可提供最具相关性的风险评估。 免疫化学方法：快速而高效的筛查手段 在过敏原检测中，最常用也是最值得信赖的工具之一是免疫化学方法，尤其是那些基于抗体、能够特异性结合过敏蛋白的技术。这些方法分为两个主要类别： 1. 侧向层析法（LFD/LFA） 侧向层析装置（LFD）是一种快速、易用的现场筛查工具，在食品行业中广泛使用。其工作原理为： 样品提取液沿着包被了抗体和金胶粒子的膜片通过毛细作用迁移； 若存在目标过敏原，则测试线上会出现可视标记； 控制线确保试剂运行正常； 部分测试加入了 Hook Line，以避免“钩状效应”（即当分析物浓度过高时，信号反而减弱的现象[1]。 这些测试特别适合缺乏专业实验室设施的企业进行日常监控。 ProGnosis Biotech 的优势 Allergen Free系列（侧向层析法）：
